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Nitrito na piscicultura: o veneno que vem depois da amônia
Resposta rápida: Mantenha o nitrito abaixo de 0,5 mg/L. Ele aparece no meio do caminho entre a amônia e o nitrato: as bactérias transformam amônia em nitrito e nitrito em nitrato. Quando a segunda etapa fica para trás, o nitrito acumula. A correção passa por aeração, alcalinidade e bactérias nitrificantes.
Como o nitrito se forma
A nitrificação acontece em duas etapas: um grupo de bactérias transforma a amônia em nitrito, e outro transforma o nitrito em nitrato, que é pouco tóxico. As duas etapas precisam de oxigênio e consomem alcalinidade. Se falta qualquer um dos dois, o nitrito sobra na água.
Por isso é comum ver o nitrito subir uns dias depois de um pico de amônia, ou depois de um período de oxigênio baixo.
Por que o nitrito é perigoso
O nitrito atrapalha o transporte de oxigênio no sangue do peixe. O peixe pode estar em água com oxigênio razoável e mesmo assim se comportar como se estivesse sem ar. Um sinal clássico é o sangue e as brânquias com cor de chocolate.
Como corrigir
- Aeração para as bactérias nitrificantes trabalharem.
- Confira a alcalinidade. Abaixo de 50 mg/L a nitrificação perde força. Veja o guia de alcalinidade e pH.
- Reforce as bactérias: o BACTRAT AQUANITRO é um consórcio de bactérias nitrificantes que oxida amônia e nitrito em viveiros e tanques aerados.
- Acelere o processo: o NUTRAT AQUA PLUS estimula a microbiota e a oxidação das formas nitrogenadas.
Perguntas frequentes
Qual o limite de nitrito para tilápia?
Trabalhe com o nitrito abaixo de 0,5 mg/L e meça ao menos uma vez por semana.
Por que o nitrito sobe depois da amônia?
Porque a transformação de nitrito em nitrato é a segunda etapa da nitrificação. Se ela fica mais lenta, o nitrito acumula.
Sal ajuda contra nitrito?
Em alguns sistemas o cloreto reduz a absorção de nitrito pelo peixe, mas a dose depende da espécie e do sistema. Use só com orientação técnica.
Fontes
- Biotecnal (2025): Guia Prático Aquicultura de Resultado e boletins técnicos da linha Aqua
- Boyd, C. E.; Tucker, C. S. (1998). Pond Aquaculture Water Quality Management. Kluwer Academic Publishers
- Timmons, M. B.; Ebeling, J. M. (2007). Recirculating Aquaculture. Cayuga Aqua Ventures
