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Oxigênio dissolvido na piscicultura: por que medir ao amanhecer
Resposta rápida: O oxigênio dissolvido ideal para tilápia fica entre 3 e 6 mg/L. Meça sempre ao amanhecer: durante a noite as algas e os peixes só consomem oxigênio, então o ponto mais baixo do dia é logo antes do sol nascer. Medir ao meio-dia mostra o melhor momento do viveiro e esconde o risco.
Por que o oxigênio cai de madrugada
Durante o dia, o fitoplâncton (as algas que deixam a água verde) faz fotossíntese e produz oxigênio. À noite ele para de produzir e passa a consumir, junto com os peixes e com as bactérias que decompõem o lodo. Quanto mais carregado o viveiro, mais fundo é esse vale.
Por isso eu repito no canal: nunca meça oxigênio ao meio-dia. O número do meio-dia é o melhor do dia e não diz nada sobre o risco da madrugada.
Quanto oxigênio a tilápia precisa
| Oxigênio dissolvido | O que acontece |
|---|---|
| Acima de 6 mg/L | Folga de segurança. |
| 3 a 6 mg/L | Faixa de trabalho: peixe come e converte bem. |
| Abaixo de 3 mg/L | O peixe come menos, cresce menos e fica mais sujeito a doença. |
| Peixe boquejando na superfície | Emergência: risco de mortalidade nas próximas horas. |
Água quente dissolve menos oxigênio, e o peixe no calor come mais e respira mais. No verão a margem de segurança encolhe dos dois lados.
O que derruba o oxigênio
- Excesso de matéria orgânica: sobra de ração e lodo consomem oxigênio para se decompor.
- Dias nublados e chuva forte: menos luz, menos fotossíntese.
- Inversão térmica: a água do fundo, sem oxigênio, sobe e mistura com a superfície.
- Aerador mal posicionado: espuma num canto e deixa o resto do viveiro parado.
Aerador serve para fazer a água girar, como um rio artificial até o dreno, e não só para espumar. Aerador mal posicionado é dinheiro jogado fora na conta de luz.
Como corrigir
- Aeração contínua enquanto o oxigênio estiver abaixo de 3 mg/L.
- Suspenda ou reduza a ração. Jogar ração em água com oxigênio baixo não é alimentar, é envenenar: o peixe não digere e a sobra vira amônia.
- Oxigênio de reserva: o OXITRAT libera oxigênio de forma gradual em toda a coluna d'água. Ele tem que estar estocado antes da crise, porque a mortalidade acontece de madrugada.
- Melhorar a entrada de oxigênio: o NUTRAT AQUA PLUS reduz a tensão superficial da água e forma microbolhas, o que ajuda o aerador a render.
A dose de correção depende da biomassa, do tamanho do peixe e do volume do viveiro. Por isso eu monto o protocolo a partir das medições.
Perguntas frequentes
Qual o melhor horário para medir oxigênio no viveiro?
Ao amanhecer, antes do sol nascer. É quando o oxigênio está no ponto mais baixo do dia.
Qual o oxigênio mínimo para tilápia?
Trabalhe acima de 3 mg/L. Abaixo disso o peixe reduz o consumo de ração e o crescimento.
O que fazer quando o peixe está boquejando?
Ligue toda a aeração, suspenda a ração e use oxigênio de emergência, como o Oxitrat. Depois descubra a causa: lodo, excesso de ração, chuva ou inversão térmica.
Fontes
- Biotecnal (2025): Guia Prático Aquicultura de Resultado e boletins técnicos da linha Aqua
- Boyd, C. E.; Tucker, C. S. (1998). Pond Aquaculture Water Quality Management. Kluwer Academic Publishers
- Khater, E.-S. et al. (2021). Mathematical model for predicting oxygen concentration in tilapia fish farms. Scientific Reports, 11, 24130
